- gâteau de suif pour les oiseaux de Jacques Gauthier
Dossiers: Recettes pour Chiens - Chats - Oiseaux
Voici la recette personnelle de Jacques Gauthier pour préparer un gâteau de suif pour les oiseaux. Jacques guide plusieurs excursions du club des ornithologues de Châteauguay. Nous le remercions de nous avoir si gentiment donné l'autorisation de la publier.
RECETTE
Temps de préparation: 10 à 15 minutes
Méthode de préparation : sans cuisson sauf pour ramollir le gras
Quantité : environ 1 kg ou 2,2 lbs
INGRÉDIENTS:
3 tasses de pommes hachées (avec pelure, coeur et pépins )
1 tasse de raisins secs
3 tasses de miettes de pain
1 tasse de flocons d'avoine
2 tasses de gras (suif fondu, graisse de bacon ou saindoux)
¼ de tasse de sucre brun (cassonade)
1 tasse de beurre d'arachides
PRÉPARATION :
Mélanger les 4 premiers ingrédients.
Dans une casserole, ramollir le gras.
Ajouter au gras ramolli le sucre brun et le beurre d'arachides et mélanger.
Combiner les deux mélanges.
Verser dans des moules.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange ait une consistance ferme.
ATTENTION : cela semble très bon mais c'est pour les oiseaux!
Jacques Gauthier
Châteauguay
Un tres beau site en passant..si vous aimez les oiseaux..vraiment beau à visiter...Odena
RECETTE
Temps de préparation: 10 à 15 minutes
Méthode de préparation : sans cuisson sauf pour ramollir le gras
Quantité : environ 1 kg ou 2,2 lbs
INGRÉDIENTS:
3 tasses de pommes hachées (avec pelure, coeur et pépins )
1 tasse de raisins secs
3 tasses de miettes de pain
1 tasse de flocons d'avoine
2 tasses de gras (suif fondu, graisse de bacon ou saindoux)
¼ de tasse de sucre brun (cassonade)
1 tasse de beurre d'arachides
PRÉPARATION :
Mélanger les 4 premiers ingrédients.
Dans une casserole, ramollir le gras.
Ajouter au gras ramolli le sucre brun et le beurre d'arachides et mélanger.
Combiner les deux mélanges.
Verser dans des moules.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange ait une consistance ferme.
ATTENTION : cela semble très bon mais c'est pour les oiseaux!
Jacques Gauthier
Châteauguay
Un tres beau site en passant..si vous aimez les oiseaux..vraiment beau à visiter...Odena
Source: Jacques gauthier
Recette
748, publiée le
2003-06-20 à 00:00, 13206 vues