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Gâteau de tante thérèse de Liliby

A+ a-

1 1/3 tasse de sucre
1 tasse de lait
3 c. à thé de poudre à pâte
2-3 gouttes d'essence d'amande
3 blancs d'oeufs
1/2 tasse de beurre
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de vanille
1 pincée de sel
3 jaunes d'oeufs

Ajouter la vanille au lait avec l'essence d'amande.
Mettre le beurre en crème, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter la farine peu à peu en alternant avec le lait.
Battre les blancs en neige et ajouter au gâteau avec précaution.
Cuire à 350*F dans un moule tubulaire (la recette ne dit pas s'il doit être graissé... je suppose que oui) pendant 25-30 minutes.

Glaçage :
2 c. à thé de sucre
1 paquet de pouding instantané au caramel
1 tasse de lait

Mélanger et faire prendre au frigo.
Lorsque qu'à point, ajouter 2 tasses de crème fouettée au mélange de pouding.
Étendre ce glaçage sur le gâteau et le réfrigérer.
Par : Liliby


Source: Liliby
Recette # 6932, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 259 fois
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