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Gâteau délicieux aux bleuets de Marmotte

Par Marmotte Aucune photo
Dossiers: Fruits ► Bleuets 

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Garniture:
3/4 tasse de cassonade
1/2 tasse de farine
1.c.thé cannelle
1/4 tasse de beurre

Gâteau:

1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
1.c.thé vanille
2 tasses de farine
1.c.thé poudre à pâte
1/2 c.thé soda
1/2 c.thé sel
1 tasse de crème sûre
1.c.table de citron râpé
2 tasses de bleuets

Préparation:

Pour la garniture: Mélanger,cassonnade,farine,cannelle. Ajouter le beurre et couper avec un coupe-pâte et réserver.

Pour le gâteau: Battre le beurre en crème. Incorporer le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un en battant bien et ajouter la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, poudre à pâte, soda, sel. Ajouter aux mélange d'oeufs.
Mélanger la crème sûre et citron râpé en alternant avec les ingrédients secs et le mélange d'oeufs.
Graisser et enfariner un moule
Dans le moule, verser la moitié de la pâte et ajouter la moitié de la garniture et une tasse de bleuets.
Verser le reste de la pâte et le reste des bleuets et finir par la garniture.
Cuire à 350 degrés F une 1 hr 1/4.
Bonne dégustation.

Source: marmotte
Recette # 32346, crée le 2008-04-10 00:00:00 , Vu 277 fois
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