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Gateau des anges a l'orange et a la creme de Ladydada

Par Ladydada Aucune photo
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Ingredients:
(gateau)

1 paquet(450g) de melange pour gateau des anges
1 tasse d'eau
1/3 tasse de jus d'oranges
1 c. a soupe de zeste d'oranges rape
2-3 gouttes de colorant alimentaire orange ou jaune

Procedure:
(gateau)

Melanger tous les ingredients dans le grand bol du batteur electrique. Battre a basse vitesse 30 secondes, puis a vitesse moyenne 1 minute. Verser dans un moule tubulaire (4 litres) non graisse. Cuire au four a 325 degres F de 50 a 60 minutes. Placer a l'envers pour faire refroidir completement, puis demouler. Couper a l'horizontale en 3 etages.

Ingredients:
(garniture)

2 tasses de creme 35%
2 c. a soupe de sucre a glacer
2 c. a the de zeste d'oranges rape
1 boite de quartiers de mandarines

Procedure:
(garniture)

Battre la creme et le sucre a glacer en pics fermes. Incorporer delicatement le zeste. Etendre entre les etages et sur le dessus du gateau. Garnir de mandarines. Refrigerer.

Source: ladydada
Recette # 22497, crée le 2006-08-31 00:00:00 , Vu 380 fois
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