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Gâteau des anges à la mélasse de Mélasse de la barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
2 t. farine à gâteaux tamisée
1 c. à thé soda à pâte
1 c. à thé gingembre
1/2 c. à thé sel
6 c. à table shortening
1/2 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 oeufs, bien battus
1/2 t. lait sur
1/2 t. sucre

Manier le shortening et ajouter graduellement le sucre en fouettant bien.
Incorporer la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, les oeufs battus et le lait. Ajouter soigneusement au mélange la farine tamisée, le soda, le gingembre et le sel.
Faire cuire 35 à 40 min. à 350°F.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette # 69944, crée le 2022-08-11 11:45:56 , Vu 75 fois
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