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Gâteau des anges aux fraises de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
A+ a-
Un véritable délice ! À noter que les quantités de sucre sont des quantités suggérées, on sucre au goût de chacun.

Gâteau

1 Boîte de mélange à gâteau des anges Berry Croker
3 tasses de fraises en quartier
1 litre de crème fouettée
1 1/2 tasse de sucre en poudre ou au goût
Cubes de gâteau des anges après avoir enlevé le centre

Glaçage

1 paquet de 8 onces de fromage à la crème philadelphia
1 livre de sucre en poudre ou au goût
1/2 tasse de beurre

Instructions

1. Préparer le gâteau selon les instructions sur la boîte

2. Lorsque refroidi couper le dessus du gâteau. Utiliser un couteau dentelé, couper le plus uniformément que possible environ 3/4 de pouce voir 1ère photo.

3. Lorsque le dessus est enlevé, couper les côtés et le bord du centre avec un couteau dentelé plus petit 1/2 à 3/4 de pouce des bords voir 2e photo.

4. Enlever délicatement l'intérieur en vous assurant de laisser une épaisseur de gâteau au fond voir 3e photo.

5. Réserver les morceaux intérieurs pour ajouter à la garniture.

6. À l'aide d'une mixette, fouetter la crème avec la quantité de sucre à votre goût.

6. Couper les fraises en quartier environ 3 tasses.

7. Mélanger 1 à 2 tasses de crème fouettée avec les fraises. (Garder une petite quantité pour si votre glaçage est trop ferme).

8. Couper le morceau du centre du gâteau en cubes et ajouter au mélange de crème et fraises.

9. À l'aide d'une cuiller, remplir la cavité du gâteau des anges, bien étaler voir 4e photo.

10. Remettre le dessus du gâteau sur par-dessus la garniture.

Glaçage

Mélanger tous les ingrédients du glaçage.

Glacer le gâteau avec une spatule souple.

Si le glaçage est trop ferme ajouter un peu de crème fouettée s'il vous en reste du mélange aux fraises.

Décorer le gâteau de fraises, on peut aussi ajouter des lamelles de chocolat.

Garder le gâteau réfrigéré, pour servir découper avec un couteau dentelé.

Bon appétit !

Note: On peut aussi faire une autre garniture comme suit...
Mélanger 1 conserve de lait condensé sucré avec 1/4 de tasse de jus de citron et 1 c. à thé de zeste de citron (au lieu de la crème fouettée, bien mélanger et y ajouter les fraises en quartier et bien enrober les fraises.

Source: TGIF (This grandma is fun)

Source: Louise b.
Louise b.
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Recette # 65956, crée le 2021-07-23 08:50:29 , Vu 460 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2021-07-23
Wow Louise ce gâteau a l'air délicieux en pas pour rire. Je garde la recette même si je ne suis pas dessert pour la visite (qui se faire rare ces derniers temps, mais ça reviendra bientôt). Merci pour ce beau partage.

J'imagine la face d'Enzo beurrée de crème, hi! hi! hi!

Bonne journée, Ciao, xoxo

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23 juillet 2021, 15:12
Contente que cette recette te plaise. Surtout envoie moi une photo d'Enzo plein de crème hi hi hi !

Bon après-midi !

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