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Gâteau des anges glacé au chocolat de Tantilou

Tantilou
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Mon gâteau coupé, j'en ai enfin mangé un morceau.... TRÈS TRÈS TRÈS BON,
Tantilou

1 mélange (du commerce) gâteau des anges, (Sans Nom) Regroidir complètement.
1 boite (2 enveloppes) de garniture au citron (Sans Nom) à cuire,

Glaçage au chocolat (voir recette plus bas)

Préparation:

Suivre les instructions sur la boîte pour le gâteau,

Suivre les instructions sur la boîte pour la garniture (1 enveloppe seulement) Refroidir complètement.

Couper le gâteau pour en faire 3 étages,

Etendre la garniture au citron entre les 2 étages,

GLACE AU CHOCOLAT DE GERMAINE GLOUTNEZ

2 carrés de chocolat
2 tasses de sucre à glacer
4 c. à table d'eau bouillante
2 c. à table de sirop de maïs
4 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille
Un peu de cannelle
Une pincée de sel

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le sucre, l'eau et le beurre.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Ajouter le sirop de maïs, la cannelle et la vanille.
L'eau bouillante peut être remplacée par du café bouillant.

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13447

Décorations du gâteau à votre goût.

P.S. j'en ai fait un autre avec crème fouettée/fraises sur le dessus, même garniture au citron dans le centre.

Bon appétit

Tantilou

Source: Tantilou
Tantilou
Tantilou
Recette # 14338, crée le 2005-05-26 00:00:00 , Vu 1556 fois
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