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Gâteau du diable facile de Isabellemoreau

Portions: 8
A+ a-
Ingrédients:
Gâteau:
1 1/4 tasse de sucre
1 tasse de babeurre
2/3 tasse d'huile végétale
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
Glaçage:
1/2 tasse de beurre non salé
2 onces de chocolat non sucré, haché
1/3 tasse de poudre de cacao non sucrée
2 cuillères à café de vanille
2 tasses de sucre en poudre
2/3 tasse (environ) de crème sure
Étapes:
Pour le gâteau:
1. Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser et fariner deux moules à gâteau de 8 pouces de diamètre avec des côtés de 1 1/2-inch-high. Fouetter les 5 premiers ingrédients dans un grand bol pour bien mélanger. Tamiser la farine, le cacao et le bicarbonate de soude. Remuer pour combiner. Répartir la pâte dans les moules préparés. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans les centres en ressorte propre, environ 25 minutes. Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes. Tourner les gâteaux sur des étagères et laisser refroidir complètement. (Peut être préparé un jour à l'avance. Enveloppez les gâteaux séparément dans une pellicule plastique et conservez-les à la température ambiante.)
2. Placez 1 couche de gâteau sur une assiette. Étendre avec 1/2 tasse de glaçage. Couvrir avec la deuxième couche de gâteau. Étaler le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage restant. (Peut être préparé jusqu'à 8 heures à l'avance. Couvrir avec un dôme à gâteau et laisser reposer à la température ambiante.)
Pour le glaçage:
1. Faire fondre le beurre non salé et le chocolat dans une petite casserole à feu doux, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un grand bol. Incorporer le cacao en poudre et la vanille en fouettant. Incorporer 1 tasse de sucre et 1/3 tasse de crème sure. Ajouter le reste du sucre en fouettant. Ajouter graduellement la quantité de crème sure restante en fouettant pour former un glaçage tartinable.
Source: Isabellemoreau
Recette # 62905, crée le 2019-10-27 21:11:44 , Vu 331 fois
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1 Commentaire

2019-10-28
Bonjour Isabelle,

Une très belle recette, c'est certain que je vais l'essayer et j'ai hâte. Tu en auras nouvelles.

Merci bien pour tes partages, je les lis tous.

Bonne semaine.

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