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Gâteau ensoleillé # 923 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source de Eagle Brand

Faites cuire ce gâteau à l'orange dans un moule à cheminée Bundt® et vous obtiendrez un dessert impressionnant. Le zeste d'orange rehausse la saveur fraîche de l'orange de ce gâteau bien spécial.
Bundt est une marque déposée de Northland Aluminium Products, Inc.

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Donne 16 portions
Congélation excellente

Ingrédients
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
3 oeufs
½ tasse (125 ml) d'huile végétale ou de canola Crisco®
¾ tasse (175 ml) de jus d'orange
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange (facultatif)
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
2 ½ tasses (625 ml) de farine tout usage Robin Hood®
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
¼ c. à thé (1 ml) de sel
sucre glace pour garniture
Mode de préparation

1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Graisser un moule à cheminée de 10 po (4 L).

2. Battre le lait concentré sucré, les oeufs et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter le jus d'orange, le zeste et l'extrait de vanille. Bien battre. Ajouter le reste des ingrédients en battant seulement pour lier. Verser la pâte dans le moule préparé.

3. Faire cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Astuce
En ajoutant du zeste d'orange au gâteau on lui donne un bonne saveur fraîche d'orange


Source: Mate bella
Recette # 49637, crée le 2011-07-25 09:43:22 , Vu 240 fois
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