Gâteau étagé aux brisures de chocolat et au caramel, glaçage fondant au chocolat de Mme Rollande St-Arnaud
2 tasses de farine
1 tasse de cassonade tassée
½ tasse de sucre
1 cuil a table de poudre a pâte
1 cuil a thé de sel
½ cuil a thé de bicarbonate de soude
½ tasse de beurre ramilli
1 ¼ tasse de lait
3 oeufs
1 ½ cuil a thé de vanille
½ tasse de brisures au chocolat mi-sucré
¼ tasse de pacanes hachées
Dans un bol , mettre tous les ingrédients , sauf le chocolat et les pacanes. A l'aide d'un
batteur électrique, battre a faible vitesse pendant 30 secondes en raclant la paroi du bol. Augmenter la vitesse maximale et battre 3 minutes ou jusqu'a ce que la préparation soit homogène. incorporer le chocolat.
Verser la pâte Dans 2 moules de 8po(20cm)de diamètre , beurrer et farinés. Cuire au four préchauffé a 350F de 40-45 minutes ou jusqu'a ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes .Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
1 tasse de cassonade tassée
½ tasse de sucre
1 cuil a table de poudre a pâte
1 cuil a thé de sel
½ cuil a thé de bicarbonate de soude
½ tasse de beurre ramilli
1 ¼ tasse de lait
3 oeufs
1 ½ cuil a thé de vanille
½ tasse de brisures au chocolat mi-sucré
¼ tasse de pacanes hachées
Dans un bol , mettre tous les ingrédients , sauf le chocolat et les pacanes. A l'aide d'un
batteur électrique, battre a faible vitesse pendant 30 secondes en raclant la paroi du bol. Augmenter la vitesse maximale et battre 3 minutes ou jusqu'a ce que la préparation soit homogène. incorporer le chocolat.
Verser la pâte Dans 2 moules de 8po(20cm)de diamètre , beurrer et farinés. Cuire au four préchauffé a 350F de 40-45 minutes ou jusqu'a ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes .Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
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Source: Mme Rollande St-Arnaud
Recette
67214, publiée le
2022-03-29 à 20:50, 220 vues












