Gâteau étagé aux carottes et à l'orange, ganache fondante de Esther B

Ingrédients
Gâteau:
3 tasses (260 gr) de farine
2 c. à thé (cc) de zeste d'orange râpé finement
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
4 oeufs à la température ambiante
2 1/4 tasses (450 gr) de sucre
1 1/2 tasse (375 ml) d'huile végétale
1 c. à thé (cc) de vanille
2 tasses (250 gr) de carottes râpées finement
1 tasse (110 gr) de flocons de noix de coco
1 boîte de quartiers (suprêmes) de mandarine, égouttés, hachés grossièrement (11 oz / 311 g)
Glaçage au fromage à la crème et à l'orange:
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Source: Esther B
Recette
52040, publiée le
2012-05-24 à 06:28, 2200 vues












