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Gâteau express au robot pour baies de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Gâteau express au robot pour baies

Délicieux ce gâteau et tellement facile, on peut y mettre des épices si on le désire ou des zestes d'agrumes. Il est peu sucré, peu gras et les pâtes à la crème sûre font toujours mon bonheur.


La recette:

Chauffer le four à 350°F

Beurrer un moule à gâteau de 9 X 9 pouces.


Mettre dans le robot ces cinq ingrédients et mélanger à grande vitesse 1 minute.

½ tasse de sucre
½ tasse de crème sûre
2 oeufs
3 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de vanille

Mélanger dans un bol

1½ tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel

Ajouter au robot et mélanger à vitesse moyenne 1 minute.

Verser dans un moule beurré et à la spatule souple étendre la pâte.

Mettre en surface 2 tasses de baies congelées, on prend ceux que l'on veut.

Enfourner pour 40-45 minutes, le test du pique de bois est de mise. Le temps de cuisson peut varier dépendant des baies ou des fruits utilisés.


Bonne cuisine.

Source: Nell
Nell
Recette # 65106, crée le 2021-01-09 10:06:31 , Vu 418 fois
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3 Commentaires et 3 réponses

2021-01-09
À essayer trop beau surtout avec ces baies.

Merci Nell & bon samedi.

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11 janvier 2021, 14:40
Allô Loubar,

Très content que ma recette te plaise, je lirai ton commentaire avec plaisir. Hâte aussi de voir ce que tu mettras comme baies ou fruits.

Bonne semaine ma chère.


2021-01-16
Bonjour Nell,

Une recette simple et délicieuse. J'ai une recette presque identique que je faisais dans une grande tasse à mesurer et au batteur électrique.
Ta recette se fait encore plus rapidement. Tu parles d'un ajout d'épices, je suggère un peu de cardamome et oui, oui, oui pour les zestes: excellente idée! «Petit» dessert vraiment succulent!
Merci mon ami! À bientôt!

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20 janvier 2021, 07:30
Salut Beaubarbu,

J'aime beaucoup ton idée de la cardamome, j'espère y penser la prochaine fois.

Merci d'ajouter ce plus à la recette, très apprécié.

2021-01-18
Bonjour Nell,
J'ai essayé ta recette, le gâteau comme le tien avait été garni de bleuets. J'ai saupoudré les petits fruits de sucre à glacer 10 minutes après la cuisson (50 minutes pour moi avec mon four). La prochaine fois, je mettrai 1/4 de tasse de sucre de plus dans le mélange crème sûre et œufs, nous avons la dent sucrée.
Un bon dessert: à refaire. Merci mon ami.

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23 janvier 2021, 14:55
Bonjour Beaubarbu,

Merci bien pour ton appréciation et les détails ajoutés. Les becs sucrés y trouveront leur compte.

J'avoue l'avoir trouvé peu sucré moi aussi.

Bonne fin de semaine.

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