Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau "jeannette" renversé de Vibi

A+ a-
½ t. beurre
1 t. sucre
2 gros oeufs
1½ t. farine
2½ c. à thé poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 c. à thé muscade (fac)
1/2 c. à thé vanille
3/4 t. lait

Mettre en crème le beurre; ajouter graduellement le sucre, les oeufs un à un et bien battre après chaque addition jusqu'à ce que le mélange soit jaune citron.

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade.

Mélanger à la première préparation en alternant le mélange de farine et le lait. Ajouter la vanille.

Verser dans un grand pyrex couvert de fruits, autre caramel ou non et cuire au four à 350° environ 45 minutes.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1386

Source: vibi
Recette 25666, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 649 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Tweetybird5808
2014-07-02 07:54
Qhels fruits ? Quantité ? sur Gâteau Jeannette

Répondre au commentaire


2014-07-02 23:07
On couvre le fond d'un moyen ou grand pyrex, de fraises, rhubarbe, pêches tranchées (même en boîte, égouttées), bleuets, autres baies, etc. ou un heureux mélange de ceux qu"on aime! Si on utilise beaucoup de fruits acidulés, on peut ajouter un peu sucre, de confiture ou de sirop d'érable, aux fruits.
Les fruits ne vont pas sur, mais bien sous la pâte... "Verser dans un grand pyrex couvert de fruits" c'est le pyrex qui est couvert de fruits lorsqu'on y verse la pâte...
À le faire régulièrement, on peut choisir si on le veut avec plus ou moins de fruits, dépendant du genre de dessert qu'on veut... pouding ou gâteau; c'est la beauté du gâteau Jeannette, n'importe comment, c'est bon!

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure