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Gâteau léger au chocolat de Cacao fry

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1/3 tasse de Cacao Fry
1/2 tasse d'eau bouillante
2/3 tasse de graisse végétale
1-1/4 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 tasses de farine à gâteau, tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel
2/3 tasse de lait sur

Mélanger le cacao avec l'eau bouillante pour former une pâte lisse, puis laisser refroidir. Défaire la graisse végétale en crème légère, dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Ajouter les oeufs et la vanille, battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter le mélange de cacao, mélanger parfaitement. Tamiser ensemble les ingrédients secs; les ajouter au mélange en alternant avec le lait sur. Bien battre après chaque addition. Répartir la pâte dans 2 moules à gâteaux étagés de 8 ou 9 pouces, graissés et tapissés de papier ciré. Cuire au four modéré (350°F.) 35 - 40 minutes. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes; démouler sur un treillis et laisser refroidir encore. Glacer avec la Glace Pâtissière.

Source: Cacao Fry
Recette # 70955, crée le 2022-10-05 08:00:00 , Vu 98 fois
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