Gâteau magique de Micheline
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
2 oeufs
Un peu de lait
Une boite de fruits
Une demie c. à thé de zeste de citron
Verser tous les ingrédients secs dans un bol
Bien mélanger au fouet. Ajouter les oeufs et le jus de la boite de fruits Mélanger un peu au fouet
Ajouter du lait au fur et à mesure, la pâte doit demeurée épaisse. Ajouter les fruits et mélanger un peu. Verser la pâte dans un moule à pain. Cuire à 350°F, pendant environ 55 minutes. Ne pas oublier de recouvrir l'intérieur du moule de papier d'aluminium .
Source : Micheline