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Gâteau mélasse éponge de maman eva de Douce

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Gâteau Mélasse Éponge de Maman Eva


1 Tasse de mélasse
½ tasse de graisse fondue
1 cuiller a thé soda
1 pincée de sel
¾ tasse d’eau bouillante
1 pincée de gengembre,canelle,cloux de girofle

Préparation
Faire chauffer la mélasse,ajouter la graisse,sel,l’eau,mettre le soda pour faire fondre.
Bien mélanger.
Mettre de la farine pour faire une pate beaucoup plus clair qu’un gâteau ordinaire,
(exemple clair comme un mélange à gâteau du commerce)
Cuire a 400 degré de 10 à 12 minutes

P/S ce gâteau as la texture d’un gâteau éponge et ne sécheras jamais et se conserve très longtemps

P/S Ma maman Eva nous fesais toujours cette recette la on l’adorait

Ce gâteau est une vieille recette d’un cuisinier qu’il y avait autrefois dans des camps de patate..
Source: douce
Recette # 33242, crée le 2008-05-20 00:00:00 , Vu 176 fois
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