Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau moelleux aux pommes de Famille Futée Tome 1

Chargement de la photo
Portions: 12Préparation: 15 minCuisson: 50 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 1 

A+ a-
INGRÉDIENTS

375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée
180 ml (3/4 tasse) d’huile de canola
500 ml (2 tasses) de jus de pomme
1 L (4 tasses) de farine Nutri de Robin Hood (voir ici ) ou de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

PRÉPARATION

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 180 o C (350 o F).

Dans un grand bol, dissoudre la cassonade dans l’huile à l’aide d’un fouet. Ajouter le jus de pomme et bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et fouetter jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.

Verser dans un moule à gâteau de type Bundt ou dans un moule à cheminée huilé.

Cuire 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir avant de démouler. Se conserve 1 semaine sous une cloche à gâteau ou 2 mois au congélateur.

Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz

Conseil
VALEURS NUTRITIVES (par portion)
393 Calories
Protéines: 4 g
Lipides: 14 g
Glucides: 64 g
Fibres: 4 g
Sodium: 124 mg

Astuces: Ce gâteau passe-partout est idéal pour les anniversaires, mais aussi pour les simples desserts de soir de semaine. Rapide à faire, il est économique et se prépare avec des ingrédients très faciles à trouver. Il deviendra certainement un incontournable chez vous. De plus, même sans œufs ni produits laitiers, il demeure moelleux pendant plusieurs jours.

Variante: Il existe plusieurs façons de varier la présentation de ce gâteau tout simple. Remplissez sa cavité centrale avec des petits fruits frais et saupoudrez de sucre à glacer. Ou bien décorez-le avec du chocolat noir fondu et servez-le avec de la crème glacée ou un dessert glacé au soya. Et avec des pommes tranchées et caramélisées dans du sirop d’érable, il est tout simplement divin!
Source: Famille futée Tome 1
Recette 81217, publiée le 2026-05-15 à 17:13, 43 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes