Gâteau moka aux amandes de Bon Appétit

Portions: 8Cuisson: 40 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Gâteaux et Carrés
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 8 à 10
1 c. à table (15 ml) de café instantané
½ tasse (125 ml) d'eau bouillante
⅓ tasse (75 ml) de cacao
6 c. à table (90 ml) de beurre mou
2 c. à thé (10 ml) d'essence de vanille
1 tasse (250 ml) de sucre 2 oeufs, séparés
½ tasse (125 ml) de crème sure
1 tasse (250 ml) de farine à pâtisserie
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel ½ tasse (125 ml) d'amandes moulues
1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) d'amandes tranchées
Glaçage
1½ tasse (375 ml) de sucre à glacer
Portions: 8 à 10
1 c. à table (15 ml) de café instantané
½ tasse (125 ml) d'eau bouillante
⅓ tasse (75 ml) de cacao
6 c. à table (90 ml) de beurre mou
2 c. à thé (10 ml) d'essence de vanille
1 tasse (250 ml) de sucre 2 oeufs, séparés
½ tasse (125 ml) de crème sure
1 tasse (250 ml) de farine à pâtisserie
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel ½ tasse (125 ml) d'amandes moulues
1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) d'amandes tranchées
Glaçage
1½ tasse (375 ml) de sucre à glacer
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Source: Bon Appétit
Recette
78087, publiée le
2024-09-08 à 21:55, 1340 vues












