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Gâteau nescafé ice java de Josa99

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

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Source:Josa99

Catégorie: Gâteaux variés 2
Préparez ce gâteau à l'avance et vous serez prête à régaler la famille!

Ingrédients:
Gâteau:
1 t. farine tout usage 250 ml
1 1/2 c. à thé poudre à pâte 7 ml
1/4 c. à thé sel 2 ml
1 t. beurre non salé 250 ml
1 t. sucre 250 ml
3 oeufs 3
3/4 t. sirop de café NESCAFÉ® Ice Java au café moka 175 ml

Glaçage:
1/4 t. beurre non salé 50 ml
1/4 t. sirop de café NESCAFÉ® Ice Java au café moka 50 ml
1/2 t. brisures de chocolat mi-sucré 125 ml
Préparation:
Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule 9 x 9 pouces (2,5 L) de papier parchemin.

Gâteau:
Dans un petit bol, mélanger à l'aide d'un fouet la farine avec la poudre à pâte et le sel; réserver.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Incorporer à la préparation de farine, puis ajouter le sirop de café en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans le moule préparé.
Cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 20 minutes.
Démouler et laisser refroidir complètement.
Retirer le papier parchemin et transférer dans une grande assiette.

Glaçage:
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter le sirop de café en remuant jusqu'à ce la préparation soit chaude. Retirer du feu et incorporer les brisures de chocolat en remuant jusqu'à ce qu'elles soient fondues et que la préparation soit lisse.
Étaler la préparation uniformément sur le gâteau.
Donne 16 portions.

Voici le dessert que j'ai fait pour ce soir:

Quelques petites infos. de ma part:
J'aurais très bien pu le faire dans un plat 8 x 8 profond...(c'était ma 1ìere idée)
En le faisant dans un plat 11 x 7 au lieu de 9 x 9 (n'avais pas) le gâteau a baissé dans le milieu... ça fait un gâteau 1po1/2... mais ça ne lui enlève pas le goût c'est certain.
TRÈS BON GÂTEAU. Le goût du moka est assez prononcé...mais c'est très bon.

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/nuageagigi/detail?.dir=e603&.dnm=850e.jpg&.src=ph

Tantilou

Source: Josa99
Recette # 9676, crée le 2005-10-05 00:00:00 , Vu 485 fois
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