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Gâteau piquant au fromage de Braun

PassionRecettes
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Le gâteau lèvera encore au four. Laissez-le reposer quelques minutes avant de démouler.
10 oeufs
250 ml de lait
90 g de farine
Sel
Poivre
150 g de gruyère
150 g de gouda demi étuvé
1 petit oignon

1. Faire une pâte lisse au Multipractic avec les oeufs, le lait, la farine, sel et poivre. Mettre la pâte dans un récipient et recouvrir d'un linge pour laisser reposer au moins 6 heures.

2. Broyer et mélanger les deux sortes de fromage au Multipractic et en mélanger la moitié à la pâte. Mettre l'autre moitié de côte.

3. Hacher finement l'oignon et l'incorporer également à la pâte.

4. Mettre la pâte dans un moule beurré de 25 à 28 cm de diamètre et cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes. Ensuite parsemer le reste de fromage el cuire encore pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bren dorée. Servir chaud.

Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette # 67319, crée le 2022-04-04 14:56:10 , Vu 88 fois
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