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Gâteau poires et chocolat de Bibi-Moi

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2 tasses (200 g) de farine
¾ tasse (150 g) de beurre
¾ tasse (150 g) de sucre
3 oeufs
¾ tasse (150 g) de chocolat noir, mi-sucré, en pépites de préférence
4 poires fermes ou 4 pommes fermes (je l'ai fait aux pommes = bon, je suis sûre qu'aux poires cela sera excellent. )
1 sachet de levure rapide directement avec les autres ingrédients.

Mélanger les oeufs, la farine, le sucre, la levure et le beurre fondu.
Couper le chocolat en pépites et les poires en petits dés.
Mélanger le tout. (N'hésitez pas à mélanger avec les mains, c'est plus facile).
Verser la pâte dans un moule beurré.
Faire cuire 40 minutes dans le four à thermostat 400*F. et 30 minutes à 250*F.
Servir ce gâteau tiède ou froid.
Par : Bibi-moi



Source: Bibi-moi
Recette 6732, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 133 vues

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