Gâteau pouding aux pêches de Viviane02
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1 bte de 14 oz de pêches en tranches, coupées en trois avec le jus
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 1/4 tasse de farine
1 pincée de sel
1 c.thé de poudre à pâte
1 c.thé de vanille
1/2 tasse de cassonade
Préchauffer le four à 325*F. Beurrer un moule carré de 8 pouces.
Battre oeuf, sucre, vanille ensemble.
Ajouter les pêches et le jus, la farine, sel, poudre à pâte et mélanger.
Verser dans le moule et cuire au four pendant 37 minutes, sortir et laisser refroidir un peu dans le moule. Servir tiède avec de la crème glacée à la vanille.
Par : Viviane02