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Gâteau reine élizabeth de Château Frontenac

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INGRÉDIENTS

Lors d'une visite de la Reine Élizabeth au Québec en 1965, le chef du

PRÉPARATION

Château Frontenac lui prépara ce gâteau. Il le nomma, en l'honneur de son illustre invitée, Gâteau Reine Élizabeth. La recette fut publiée dans le journal de Québec.

Gâteau:

250 ml eau (1 tasse)

250 ml dattes coupées en morceaux (1 tasse)

60 ml beurre (¼ tasse)

250 ml sucre (1 tasse)

1 oeuf(s)

375 ml farine (1 ½ tasse)

5 ml poudre à pâte (levure chimique) (1 c. à thé)

5 ml bicarbonate de soude (1 c. à thé)

5 ml vanille (1 c. à thé)

125 ml noix hachées (½ tasse)

Source: Château Frontenac
Recette 82383, publiée le 2026-05-21 à 01:30, 33 vues

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