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Gâteau renversé au chocolat et aux clémentines de Viviane02

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2 tasses de segments de clémentines pelés
1/4 tasse de sirop de maïs
1/4 tasse de jus d'orange non sucré
2 oeufs moyens
3/4 tasse de sucre
1/3 tasse de beurre
1 tasse de yogourt nature
1 1/2 tasse de farine
1/4 tasse de cacao
1 c. thé de soda à pâte
2 c. thé de poudre à pâte
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 350*F. Mélanger les segments, sirop et jus d'orange ensemble.
Verser dans un moule à charnière graissé de 9 pouces.
Battre les oeufs ,sucre et beurre jusqu'à ce que ça blanchisse de 1 à 2 minutes environ.
Ajouter le yogourt, farine, poudre à pâte, soda à pâte, sel, cacao et mélanger 2 minutes.
Verser sur les clémentines et cuire au four environ 40 minutes.
Sortir du four, refroidir, démouler et renverser sur une assiette.


Source: Viviane02
Recette 24904, publiée le 2008-09-14 à 07:39, 358 vues

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