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Gâteau renversé aux canneberges et au chocolat + de Messidor

Gâteau renversé aux canneberges et au chocolat + de Messidor | Photo de Messidor
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Avec ses belles billes de plusieurs rouges différents, ce gâteau, préparé avec des petits fruits bien de chez nous, crée un bel effet de couleurs après un repas de Noël. Je n’avais pas de feuilles de menthe, mais si vous en trouvez pour le garnir et l’entourer, le coup d’oeil en sera encore amélioré. Un bon dessert pas trop sucré et très savoureux.

Ingrédients pour huit portions raisonnables 
1/4 tasse de beurre non salé?
1/3 tasse de cassonade?
2 tasses (340 g) de canneberges fraîches ou surgelées?
3/4 tasse de farine tout usage
3 c. à soupe de cacao non sucré
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte) 
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 
1/4 c. à thé de sel
2 gros œufs
1/3 tasse de sucre 
1/4 tasse d’huile de pépins de raisin
1/4 tasse de pépites de chocolat noir
4 c. à soupe de yogourt à la vanille

Source: Messidor
Recette 74164, publiée le 2023-12-24 à 09:25, 1490 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Tara
2023-12-28 08:08
Merci pour vos belles recettes. J'ai une question qui n'a pas rapport. Je ne reçois plus à chaque jour l'infolettre de Passionrecettes comme avant. Avez-vous cessé de l'envoyer?

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Photo de profil de Messidor
2023-12-28 08:17
Bonjour Tara, non, pas du tout, c'est tout simplement que durant les derniers jours, aucune nouvelle recette n'avait été publiée. L'infolettre reprendra certainement dès demain. Au plaisir !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Tara
2023-12-28 13:29
Merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Emma57
2024-01-22 12:56
Bonjour,

Quelle quantité de sel faut-il mettre dans le mélange de farine (numéro 2)?

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Photo de profil de Messidor
2024-01-22 14:37
Bonjour Emma, merci d'avoir posé la question, c'est très peu, 1/4 c. à thé de sel suffit amplement, je vais l'ajouter et remettre en ordre les ingrédients.

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Photo de profil de Emma57
2024-01-23 18:29
Bonjour,
Merci d’avoir répondu rapidement à ma question. J’ai fait le gâteau et l’ai servi à des amis ce midi. Très bon, à refaire.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2024-01-24 07:44
Contente que vous ayez aimé, merci d'être revenue pour me le faire savoir, au plaisir et bonne journée gourmande !

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