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Gâteau renversé aux pommes et aux canneberges ! de Bubble

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Ingrédients:
(8 portions)

1 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
1/4 de tasse de margarine
2/3 de tasse de sirop d'érable
1 oeuf
1 3/4 tasse de farine
2 1/2 c.à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de lait
1/2 c.à thé de vanille
1 tasse de canneberges fraîches
2 tasses de pommes, pelées et tranchées.

Préparation:

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans une casserole, porter à ébullition 1 tasse de sirop d'érable et le beurre. Laisser bouillir 5 minutes. Réserver.

Pendant ce temps, battre la margarine, le sirop et l'oeuf quelques minutes.

Incorporer la farine, la poudre à pâte, le sel, le lait et la vanille au mélange de margarine.

Verser le sirop chaud dans un moule carré de 8 po. ou un moule à cheminée. Répartir les canneberges sur le sirop, puis les tranches de pommes.

Verser ensuite délicatement la pâte sur les fruits.

Cuire au four environ 45 minutes.

Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler le gâteau sur une belle assiette de présentation.

Ce gâteau...une belle source de tentation !!!...

BON APPÉTIT !!!



Source: Bubble
Recette 46134, publiée le 2010-09-13 à 15:29, 1965 vues

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2 Commentaires

2010-09-13 15:29
Bonjour, j'aimerais savoir pourquoi tu dis 1tasse sirop d'érable et ensuite 2/3 de tasse de sirop d'érable

Répondre au commentaire


2010-09-13 15:29
Bonjour dogy.
La première quantité (1 tasse) servira à être verser dans le fond du moule en guise de sauce. La deuxième quantité (2/3 tasse) entrera dans la préparation du gâteau en le mélangeant avec la margarine, l'oeuf etc...J'espère que j'ai répondu à ta question !
Bonne journée!

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