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Gâteau renversé aux pommes et aux canneberges ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(8 portions)

1 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
1/4 de tasse de margarine
2/3 de tasse de sirop d'érable
1 oeuf
1 3/4 tasse de farine
2 1/2 c.à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de lait
1/2 c.à thé de vanille
1 tasse de canneberges fraîches
2 tasses de pommes, pelées et tranchées.

Préparation:

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans une casserole, porter à ébullition 1 tasse de sirop d'érable et le beurre. Laisser bouillir 5 minutes. Réserver.

Pendant ce temps, battre la margarine, le sirop et l'oeuf quelques minutes.

Incorporer la farine, la poudre à pâte, le sel, le lait et la vanille au mélange de margarine.

Verser le sirop chaud dans un moule carré de 8 po. ou un moule à cheminée. Répartir les canneberges sur le sirop, puis les tranches de pommes.

Verser ensuite délicatement la pâte sur les fruits.

Cuire au four environ 45 minutes.

Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler le gâteau sur une belle assiette de présentation.

Ce gâteau...une belle source de tentation !!!...

BON APPÉTIT !!!


Commentaires des usagers:

Bonjour, j'aimerais savoir pourquoi tu dis 1tasse sirop d'érable et ensuite 2/3 de tasse de sirop d'érable
dogy

Bonjour dogy.
La première quantité (1 tasse) servira à être verser dans le fond du moule en guise de sauce. La deuxième quantité (2/3 tasse) entrera dans la préparation du gâteau en le mélangeant avec la margarine, l'oeuf etc...J'espère que j'ai répondu à ta question !
Bonne journée!
Bubble
Source: Bubble
Recette # 46134, crée le 2010-09-13 15:29:58 , Vu 1853 fois
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