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Gateau salade aux fruits de Michel Warren

PassionRecettes
A+ a-
Dans un grand bol:
2 oeufs battu
1 ½ tasse de sucre
Mélanger jusqu'à consistance jaune pâle.

Dans un autre contenant:
2 tasses de farine
2 cuil. à thé de soda à pâte
2 cuil. à thé de poudre à pâte
1 pincé de sel
1 goutte de vanille
1 boite de 19 once salade de fruits avec ⅔ de jus
OU
2 tasses de fruits bouillis 10 minutes avec 1 tasse d'eau et ½ tasse de sucre

Mélanger ensemble les ingrédients secs.

Dans un grand bol avec oeufs et le sucre mélangé mettre un peu de fruits avec le jus, un peu du mélange de farine, continuer ainsi de suite jusqu'à la fin des fruits.

Bien graisser le moule à gâteau avec beurre ou autre.

Cuire à 325° pour un plat en pyrex a 350° pour un plat en métal

50 à 60 minutes de cuisson

SAUCE POUR GLACER LE GATEAU

½ tasse de beurre
6 once de lait évaporé carnation
¾ tasse de sucre

Cuire ensemble jusqu'à consistance crémeuse ajouter vanille au goût, versé sur le gâteau lorsque la pâte est encore chaude pour bien imprégner.
Faire imbibé le gâteau, déguster lorsque refroidi.

Si vous suivez attentivement le cheminement de la recette vous ferez une réussite totale.

MICHEL WARREN

Source: MICHEL WARREN
Provenance: Feuille d'une recette des années 80
Recette 68525, publiée le 2022-05-27 à 17:31, 445 vues

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