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Gâteau-mousse au chocolat et framboises de Estherb

Gâteau-mousse au chocolat et framboises de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 12
A+ a-
Portions: 12

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de framboises

Pour le gâteau:

3 1/2 oz (100 gr) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
1/2 tasse (70 gr) de farine
1 c. à soupe de cacao
1/2 tasse (120 gr) de beurre ramolli
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 œufs
2 c. à soupe de liqueur d'agrumes (de type Grand Marnier)

Pour la préparation aux framboises:

1 sachet de gélatine sans saveur de 7 gr
1/4 tasse (60 ml) d'eau
3/4 tasse (180 ml) de confiture de framboises (moi maison ici)

Source: Estherb
Recette 66308, publiée le 2021-10-20 à 16:41, 1121 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Beaubarbu
2021-10-23 08:23
Bonjour et merci Esther!

Ce dessert me fait saliver. Quel beau résultat pour ce gâteau assurément succulent!
Bonne journée gourmande!

Répondre au commentaire


2021-10-23 14:17
Merci c'est gentil!!

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