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Gâteaux au citron de Agathe

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

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Pâte:
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 oeufs
1 1/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
2 c. à thé de zeste de citron

Glace:
1/4 tasse de sucre blanc
2 c. à table de jus de citron

Réduite le beurre en crème et y ajouter le sucre. Ajouter les oeufs légèrement battus.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Mélanger le tout et incorporer les noix et le zeste de citron.
Laisser reposer 5 minutes et cuire au four à 350*F de 50 à 70 minutes.
Une fois cuit, démoulé. Faire des petits trous sur le gâteau et y verser la glace. Laisser refroidir et servir.
Par : Agathe


Source: Agathe
Recette # 6907, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 19 fois
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