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Gâterie au citron (à la presse à biscuits) de Tomatecerise

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Ingrédients:
1 tasse de shortening
1 tasse de sucre
1 oeuf, battu
2 c. À thé de zeste de citron
2 c. À thé de jus de citron
¼ c. À thé de sel
¼ c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
2 ¼ tasses de farine

Préparation:
Préchauffer le four à 375°F.

Battre le shortening et le sucre en crème. Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que l'oeuf battu. Ajouter la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate de soude et le sel. Forcer la pâte dans la presse à biscuits à travers de jolies formes.

Cuire au four 10 à 12 minutes.

Source: Tomatecerise
Recette # 23915, crée le 2008-09-03 11:14:24 , Vu 96 fois
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