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Gaufres au yogourt de Marilouise

Marilouise
Par Marilouise Aucune photo
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1 3/4 tasse de farine tout usage
1 c. à table de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
2 oeufs
1 tasse de lait 1 %
1 c. à thé d'essence de vanille
3/4 tasse Yoplait crémeux à la vanille
1/2 tasse d'huile de canola

Garniture (facultative)

1 tasse Yoplait crémeux de votre choix, ou sirop d'érable
Fruits frais ou surgelés, oeufs brouillés

Préparation

Préchauffer le gaufrier à 400 °F.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre les oeufs entiers légèrement et y ajouter le lait, la vanille, le yogourt et l'huile.

Verser le mélange de yogourt dans le mélange de farine d'un seul coup. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, mais avec de légers grumeaux.

Verser du mélange dans le gaufrier préchauffé et légèrement graissé. Refermer le couvercle rapidement ; ne pas ouvrir pendant la cuisson. Cuire selon les directives du manufacturier. Lorsque la pâte est cuite, utiliser une fourchette pour retirer la gaufre du gaufrier.

Donne 8 gaufres

Personnellement, je double la recette et je les fais congeler. Elles sont tout aussi bonnes. Je les dépose congelées directement dans le grille-pain, et comme ça c'est très rapide quand j'en ai envie.

Source: Marilouise
Recette # 65718, crée le 2021-05-15 17:09:04 , Vu 270 fois
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