Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gaufres au yogourt et aux pacanes de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 16
A+ a-
Des gaufres délicieusement croquantes à la douce saveur de noix.
Ingrédients
1/4 tasse (50 mL) de cassonade dorée, fermement tassée
1 tasse (250 mL) de farine tout usage non blanchie
1 tasse (250 mL) de farine de blé entier
1/2 c. à soupe (7 mL) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 mL) de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
2 gros œufs, légèrement battus
1 c. à thé (5 mL) d'essence de vanille pure
1½ tasse (375 mL) de lait écrémé
6 c. à soupe (90 mL) de beurre non salé, fondu et refroidi légèrement
1 tasse (250 mL) de yogourt à la vanille à faible teneur en gras
1/2 tasse (125 mL) de pacanes, hachées
Enduit végétal de cuisson

Préparation
1. Défaire les grumeaux dans la cassonade dans un grand bol à mélanger. Ajouter les deux
farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; remuer à l'aide
d'un fouet. Incorporer graduellement les œufs, le lait et la vanille au beurre fondu jusqu'à
consistance homogène. Ajouter au mélange d'ingrédients secs. Ajouter le yogourt et
mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement les pacanes hachées.

2. Vaporiser les plaques d'un peu d'enduit végétal de cuisson. Régler l'appareil à la fonction
Griddle. Régler la température à 400 °F (200 °C).

3. Lorsque l'appareil est chaud, le voyant vert s'allume. Verser une pleine tasse de pâte
au centre de la plaque inférieure et l'étaler uniformément sur toute la surface de la plaque
à l'aide d'une spatule résistant à la chaleur. Fermer le couvercle.

4. Faire cuire les gaufres pendant environ 3 minutes, selon le degré de cuisson désiré.
Ouvrir le couvercle et retirer les gaufres délicatement. Répéter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. Pour qu'elles soient à leur meilleur, servir les gaufres immédiatement.

Donne 16 gaufres

Source: Marchette
Provenance: Du livret de recette de mon gaufrier
Recette # 66705, crée le 2022-01-04 12:40:09 , Vu 148 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé