Gaufres aux bleuets de Chantal21
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Ingrédients :
1 3/4 tasse de farine tout usage
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
3 œufs
1/2 tasse de beurre fondu, à température ambiante
1 1/2 tasse de lait
3/4 de tasse de bleuets frais ou surgelés
Sirop d’érable
Crème fouettée non sucrée (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le gaufrier en suivant les instructions du fabricant.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre vigoureusement les œufs au fouet. Incorporer le beurre et le lait.
Creuser une fontaine au centre des ingrédients secs. Verser les ingrédients liquides et battre vigoureusement au fouet pendant quelques secondes. Incorporer les bleuets à l’aide d’une cuillère en bois.
Verser suffisamment de pâte dans le gaufrier pour couvrir environ les deux tiers de la surface de la grille. Fermer le couvercle et cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ne sorte plus de vapeur du gaufrier. Si le couvercle ne s’ouvre pas facilement, poursuivre la cuisson encore un peu.
Servir immédiatement. Arroser de sirop d’érable et garnir de crème fouettée au goût.
Portion :
5 gaufres
1 3/4 tasse de farine tout usage
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
3 œufs
1/2 tasse de beurre fondu, à température ambiante
1 1/2 tasse de lait
3/4 de tasse de bleuets frais ou surgelés
Sirop d’érable
Crème fouettée non sucrée (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le gaufrier en suivant les instructions du fabricant.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre vigoureusement les œufs au fouet. Incorporer le beurre et le lait.
Creuser une fontaine au centre des ingrédients secs. Verser les ingrédients liquides et battre vigoureusement au fouet pendant quelques secondes. Incorporer les bleuets à l’aide d’une cuillère en bois.
Verser suffisamment de pâte dans le gaufrier pour couvrir environ les deux tiers de la surface de la grille. Fermer le couvercle et cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ne sorte plus de vapeur du gaufrier. Si le couvercle ne s’ouvre pas facilement, poursuivre la cuisson encore un peu.
Servir immédiatement. Arroser de sirop d’érable et garnir de crème fouettée au goût.
Portion :
5 gaufres
Source: Chantal21
Provenance: Les recettes de cuisine de Chantal
Recette #
71716, crée le
2023-02-18 13:37:08
, Vu
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