Gaufres aux pacanes et à la cannelle
Portions: 16
Nappées d’une sauce au caramel, ces gaufres ont le goût savoureux de la tarte aux pacanes maison.
Donne 16 gaufres
Donne 16 gaufres
Ingrédients
3 c. à soupe (45 mL) de cassonade dorée, tassée
2 tasses (500 mL) de farine tout usage non blanchie
½ c. à soupe (7 mL) de poudre à pâte
1 ½ c. à thé (10 mL) de cannelle moulue
½ c. à thé (2,5 mL) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2,5 mL) de sel
1 ¾ tasse (425 mL) de lait écrémé
½ tasse (125 mL) d'huile végétale
2 gros œufs, légèrement battus
1 tasse (250 mL) de pacanes, hachées
enduit végétal de cuisson
Préparation
1. Mettre la cassonade dans un grand bol et en défaire les grumeaux. Ajouter la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel; mélanger au fouet. Ajouter le lait, l'huile et les œufs, mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement les pacanes hachées.
2. Vaporiser les plaques d'un peu d'enduit végétal de cuisson. Régler l'appareil à la fonction
3 c. à soupe (45 mL) de cassonade dorée, tassée
2 tasses (500 mL) de farine tout usage non blanchie
½ c. à soupe (7 mL) de poudre à pâte
1 ½ c. à thé (10 mL) de cannelle moulue
½ c. à thé (2,5 mL) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2,5 mL) de sel
1 ¾ tasse (425 mL) de lait écrémé
½ tasse (125 mL) d'huile végétale
2 gros œufs, légèrement battus
1 tasse (250 mL) de pacanes, hachées
enduit végétal de cuisson
Préparation
1. Mettre la cassonade dans un grand bol et en défaire les grumeaux. Ajouter la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel; mélanger au fouet. Ajouter le lait, l'huile et les œufs, mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement les pacanes hachées.
2. Vaporiser les plaques d'un peu d'enduit végétal de cuisson. Régler l'appareil à la fonction
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Recette
66716, publiée le
2022-01-07 à 01:38, 341 vues
