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Gaufres croquantes de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 12
A+ a-
2 blancs d’œuf
2 jaunes d’œuf
2 tasses de farine à gâteau tamisée
4 c. à thé de poudre à pate
½ c. à thé de sel
2 tasses de lait
½ tasse de beurre fondu
Sucre- cannelle pour saupoudrer… facultatif

Battre les blancs d’œuf en neige ferme
Bien battre les jaunes d’œuf
Tamiser farine, poudre a pate, sel et ajouter au jaune d’œuf
Ajouter le lait et beurre
Battre jusqu’à lisse
Incorporer les blancs d’œuf
( La pâte sera claire )

Source: Marchette
Provenance: Recette de ma mère
Recette # 65416, crée le 2021-03-04 11:27:12 , Vu 611 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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7 Commentaires et 7 réponses

2021-03-04
Salut Marchette elles sont belles en vlimeux, maintenant il faut que tu nous en dises deux mots.

Je vais les essayer.

Merci.

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04 mars 2021, 12:55
deux mots.... bien bonne :))
Tel quelle , elles ne goutent pas grand chose puisqu'il n'y a rien d'ajouter a la pate. Alors manger les selon votre gout, soit dans la pate ou dessus.....
banane, fraise, chocolat, sirop d'érable, vanille, compote, marmelade, cannelle, etc.....

2021-03-08
Salut Marchette,

J'ai beaucoup aimé ces gaufres, c'est certain que je vais les refaire, elles sont trop bonnes. On ne peut pas demander plus croustillantes de plus elles sont sans sucre, ce qui les rend parfaites pour les cretons, le pâté de campagne, etc...

Merci bien pour cette autre trésor sorti du livre de ta mère.



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08 mars 2021, 14:53
Content que t'ai apprécié

2021-03-09
Recette essayée, on a mangé de bonnes gaufres pour déjeuner avec seulement du sirop d'érable. Très légères et bon goût de beurre. Merci d'avoir partagé ta belle recette Marchette!!

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09 mars 2021, 11:18
Merci pour ton commentaire..... bien agréable.

01 novembre 2021, 08:28
Bonjour Marchette, c'était notre déjeuner d'hier et on s'est régalé. J'adore cette pâte à gaufre, j'en fais très souvent, essayée et adoptée. La seule différence que je fais est que je ne sépare pas les oeufs, je met tout ensemble. Il m'en reste pour ce matin, ça va être ben bon dans le bedon avec du sirop d'érable :))
Encore merci de l'avoir partagé! Gaufres Croquantes De Marchette

2021-03-14
Délicieuse ces gaufres Marchette, j'ai mis du fromage sur la gaufre puis un oeuf qui m'a fait un savoureux petit déjeuner.

Merci pour ta bonne recette & bon dimanche !

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16 mars 2021, 03:31
Hummmmm.... bonne idée, je vais essayé avec une de mes gaufres congelées Merci et bonne journée

2021-04-05
J'ai refait ces gaufres ce matin, je vais les congeler pour en avoir sous la main. Elles sont parfaites pour passer au grille-pain. De belles collations en vue.

A vos gaufrier les cuistots!

Au plaisir.

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05 avril 2021, 10:41
J'apprécie ton commentaire

2021-11-29
Vraiment délicieuses et vite faites ces gaufres je les ai servi avec la recette d'oeufs bénédictine de Nell.

Merci Marchette & bonne semaine !

Gaufres Bénédictines De Nell

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29 novembre 2021, 09:09
Belle assiette ca... bravo. Merci de ton commentaire et bonne semaine aussi.

2021-12-04
Salut les cuistots,

J'ai encore refait ces gaufres la semaine passée, c'est une recette à essayer, laissez-vous tenter.

Bonne fin de semaine à tous et toutes.

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