Gaufres de pommes de terre de Les Gourmandises D'iza

Une recette vraiment simple mais qui a un effet spectaculaire sur les enfants.
Une recette qui pourra être servie au brunch en remplacement des traditionnelles pommes de terre sautées, et qui pourront être même préparées à l'avance.
Au moment de servir, repassez les quelques minutes dans le gaufrier.
Ingrédients
3 grosses pommes de terre ( environ 500 g )
150 ml de crème fraîche Liberté
2 gros oeufs
1/2 tasse ( 60 g ) de farine
1/4 tasse ( 60 g ) de beurre
4 cuillères à table de persil haché
Sel et poivre
Noix de muscade (au goût)
Éplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.
Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, le persil, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Saler, poivrer.
Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé.
Une recette qui pourra être servie au brunch en remplacement des traditionnelles pommes de terre sautées, et qui pourront être même préparées à l'avance.
Au moment de servir, repassez les quelques minutes dans le gaufrier.
Ingrédients
3 grosses pommes de terre ( environ 500 g )
150 ml de crème fraîche Liberté
2 gros oeufs
1/2 tasse ( 60 g ) de farine
1/4 tasse ( 60 g ) de beurre
4 cuillères à table de persil haché
Sel et poivre
Noix de muscade (au goût)
Éplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.
Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, le persil, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Saler, poivrer.
Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé.
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Source: Les Gourmandises d'Iza
Recette
65505, publiée le
2021-03-24 à 08:20, 577 vues












