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Gaufres ou crêpes au zucchini

Dossiers: Traiteur et Buffet 

A+ a-

60 g [1/4 de tasse] de fromage cheddar râpé
250 mL [1 tasse] de mélange pour petits pains à la poudre à pâte [Bisquick] ou de farine à crêpe
500 mL [2 tasses] de zucchini râpé
2 oeufs
15 mL [1 cuil. à table] d'huile [pour les gaufres]
Huile ou graisse végétale fondue

Mélanger ensemble le fromage râpé, le mélange pour petits pains ou la farine pour crêpe, utilisant le mélange pour petits pains à la poudre à pâte pour des gaufres et la farine à crêpe pour des crêpes, le zucchini râpé, les oeufs et l'huile [pour les gaufres seulement].
Cuire les crêpes sur une plaque huilée ou couverte de graisse végétale bien chaude.
Cuire les gaufres dans un gaufrier, après avoir ajouté 15 mL [1 cuil. à table] d'huile à la pâte.


Recette # 7300, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 123 fois
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