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Gelée de porto de 2050

Par 2050 Aucune photo
A+ a-
2 tasses de Porto
3 tasses de sucre
1/8c.àthé de canelle
1/8c.àthé de clou moulu
85 ml de gélatine liquide Certo

Faire chauffer le Porto, ajouter le sucre, amener à ébullition pour faire dissoudre le sucre complètement.
Ajouter la canelle et le clou, laisser bouillir environ 2 minutes.
Enlever l'écume au besoin.
Laisser refroidir quelques minutes et remplir les pots.
Conserver au frigo. Servir avec du fromage.


Source: 2050
Recette # 50069, crée le 2011-08-15 11:33:58 , Vu 1847 fois
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3 Commentaires

2011-08-15
Et quand ajoute-t-on la gélatine liquide?

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2011-08-15
Bonjour, j'aimerais faire cette recette et j'aimerais savoir si on ajoute le Certo avant d'écumer ou après. Merci.

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2011-08-15
Excusez cet oubli.
Après avoir ajouté le clou et la canelle et laisser bouillir 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter la gélatine liquide remettre sur le feu, brasser et ramener à ébullition 2 minutes.
Enlever l'écume au besoin.

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