Genoise destructuré framboises et noix de coco de Mamina13

Pour un napolitain géant de 15 (ou 20parts):
Ingrédients
Pour la génoise nature :
50 gr de farine
50 gr de maïzena
1/2 sachet levure
4 œufs
90 gr de sucre
10 gr de sucre vanillé cap d'ambre vanille
un peu de sel
un peu de beurre pour la plaque
Pour la génoise au chocolat :
Idem que la génoise + 15gr de cacao en poudre non sucré
Pour la pâte chocolat :
150 g de lait concentré sucré
Ingrédients
Pour la génoise nature :
50 gr de farine
50 gr de maïzena
1/2 sachet levure
4 œufs
90 gr de sucre
10 gr de sucre vanillé cap d'ambre vanille
un peu de sel
un peu de beurre pour la plaque
Pour la génoise au chocolat :
Idem que la génoise + 15gr de cacao en poudre non sucré
Pour la pâte chocolat :
150 g de lait concentré sucré
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Source: Mamina13


Recette
54816, publiée le
2013-07-24 à 15:08, 729 vues












