Gibelotte des iles de sorel de Golfy
(Source : Golfy)
Ingrédients:
1 lb lard salé, tranché (ou bacon)
4 oignons espagnols, hachés
6 tasses de bouillon de poulet
6 tasses de bouillon de boeuf
4 lbs de pommes de terre, coupées en dés
1/2 tasse de pâte de tomates
1/2 tasse de soupe aux tomates
2 tasses de tomates rondes, épluchées
2 tasses de maïs en grains
1 3/4 tasses de haricots jaunes
1 tasse de pois
3 tasses de carottes tranchées
3 lbs de (perchaudes, dorés, achigans, barbottes...au goût)
Ingrédients:
1 lb lard salé, tranché (ou bacon)
4 oignons espagnols, hachés
6 tasses de bouillon de poulet
6 tasses de bouillon de boeuf
4 lbs de pommes de terre, coupées en dés
1/2 tasse de pâte de tomates
1/2 tasse de soupe aux tomates
2 tasses de tomates rondes, épluchées
2 tasses de maïs en grains
1 3/4 tasses de haricots jaunes
1 tasse de pois
3 tasses de carottes tranchées
3 lbs de (perchaudes, dorés, achigans, barbottes...au goût)
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Source: Golfy
Recette
22283, publiée le
2006-08-21 à 00:00, 1286 vues












