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Gigot d'agneau farci de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Gigot d'agneau farci de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Il est préférable de faire dégeler le gigot au réfrigérateur.

8 portions

450 g (1 lb) veau, haché
1 oignon, haché
125 ml (½ tasse) chapelure
60 ml (¼ tasse) lait
4 gousses d'ail, émincées
80 ml (⅓ tasse) persil, haché
2 œufs
1 gigot d’agneau de 2 kg (4 ½ 1b), désossé
60 ml (¼ tasse) beurre
sel et poivre
1 pincée de thym
250 ml (1 tasse) consommé de bœuf

■ Préchauffez le four à 230 °C (450 °F).

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette 77340, publiée le 2024-08-17 à 22:25, 1128 vues

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