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Glaçage 7 minutes jello de Nougat

A+ a-

3 ½ cuil. à table de Jello (n’importe quelle saveur)
½ tasse d’eau bouillante
1 ¼ tasse de sucre
2 blancs d’oeufs
1 pincée de sel

Faire dissoudre le Jello dans l’eau bouillante, ajouter le sucre,
les blancs d’oeufs et le sel. Battre le tout à haute vitesse
avec un malaxeur électrique durant 1 minutes. Mettre le tout
au dessus de l’eau chaude dans un bain-marie, continuer à fouetter
durant 7 minutes ou jusqu’à ce que le mélange commence à former
des pics, retirer du feu, mettre dans un bol et continuer
de fouetter jusqu’à ce que le mélange soit d’une belle texture
pour étendre sur un gâteau. (Nougat)


Source: Nougat
Recette # 7029, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 1079 fois
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