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Glaçage de Nougat

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1/2 tasse de blancs d'oeufs
5 tasses de sucre en poudre
1/3 tasse de beurre
1/3 tasse de crisco
1/2 cuil. à thé de vanille

Défaire le beurre et la graisse en crème. Dans un autre bol
fouetter les blancs d'oeufs, ajouter peu à peu le sucre, ajouter
la pommade de beurre en petite quantité à la fois en fouettant
constamment, ajouter la vanille. Fouetter pendant 10 minutes
cette préparation. (Nougat)
Source: Nougat
Recette # 7037, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 360 fois
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