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Glaçage à la vanille de Nell

Nell
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Glaçage à la vanille

Comme promis voici la recette de ce glaçage.

Il est facile à faire et très onctueux, vous avez du glaçage pour un gâteau simple. Je le fais aussi sans les blancs d'œufs, il demandera à ce moment un peu moins de sucre. Je l'aime beaucoup pour les gâteaux de fantaisies qui demandent un glaçage teint.

J'étais encore à la polyvalente que je faisais ce glaçage, alors il date, c'est ma grande sœur qui m'avais donnée la recette.



Ingrédients :

2 blancs d'œufs
1 pincée d sel
¾ tasse de beurre à température pièce ou de margarine
2 tasses de sucre à glacer tamisé
1 c. à thé d'essence de vanille



Procédure :

Monter les blancs d'œufs en neige avec le sel.

Ajouter le beurre et bien battre.

Ajouter le sucre à glacer et bien l'incorporer.

Finalement parfumé avec la vanille.



Bon gâteau et bonne réussite.

.

Source: Nell
Nell
Recette 63336, publiée le 2020-02-17 à 09:33, 2368 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

2020-02-18 12:07
Sur une des photos...est-ce des sandwiches au glaçage...??? ou j'ai la "berlue"....!!

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2020-02-18 13:09
Allô Aquavents,

Oui de beaux et bons petits sandwichs fait d'un pain sucré au citron, il aurait pu être aux bananes ou autres. J'aime bien cette idée car au buffet ou au cocktail dînatoire il permet d'avoir de la variété et de très petites portions, comme cela on peut goûter à tout ou presque.

Bonne cuisine et bonne semaine,

Au plaisir.

2020-02-19 19:04
Merci, c'est une bonne idée avec du pain sucré...à essayer...

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