Glaçage au beurre au chocolat de Baddy
90 g de chocolat non sucré
60 g de beurre
300 g de sucre glace
½ c. à c. d'extrait de vanille
Faire fondre le chocolat au bain-marie réduire en crème le beurre et 200 g de sucre. Ajouter la vanille et le chocolat fondu. Incorporer le reste du sucre. Si le glaçage est trop épais, le liquéfier avec un peu de lait jusqu'à consistance désirée. Servir avec un dessert au choix.