Glaçage crémeux au cacao de Cacao Fry
3 c. à table de beurre ou de margarine
⅓ tasse de Cacao Fry
½ tasse de crème sure
2-¼ tasses de sucre à glacer
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole; ajouter le cacao. Mêler ensemble sur un feu doux. Ajouter la crème sure. Retirer du feu. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter 1J2 tasse de sucre à glacer; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le reste du sucre à glacer en battant après chaque addition, pour obtenir un mélange lisse. Rendement: 1-⅔ tasse.
Nota: Ce glaçage ne durcit jamais; il reste lisse et crémeux. On peut ajouter plus de sucre à glacer pour obtenir un glaçage plus ou moins épais, au goût.
⅓ tasse de Cacao Fry
½ tasse de crème sure
2-¼ tasses de sucre à glacer
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole; ajouter le cacao. Mêler ensemble sur un feu doux. Ajouter la crème sure. Retirer du feu. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter 1J2 tasse de sucre à glacer; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le reste du sucre à glacer en battant après chaque addition, pour obtenir un mélange lisse. Rendement: 1-⅔ tasse.
Nota: Ce glaçage ne durcit jamais; il reste lisse et crémeux. On peut ajouter plus de sucre à glacer pour obtenir un glaçage plus ou moins épais, au goût.
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Source: Cacao Fry
Recette
70973, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 191 vues












