Glace rapide au sirop d'érable de Charles Bordeleau
1/2 tasse de sirop d’érable
1 blanc d’œuf
Monter le blanc d’œuf en neige.
Verser lentement le sirop en battant constamment jusqu’à ce que la glace garde sa forme.
Suffisant pour un gâteau de 8 pouces.
Note
Cette glace, n’étant pas cuite, doit être utilisée aussitôt que possible.
1 blanc d’œuf
Monter le blanc d’œuf en neige.
Verser lentement le sirop en battant constamment jusqu’à ce que la glace garde sa forme.
Suffisant pour un gâteau de 8 pouces.
Note
Cette glace, n’étant pas cuite, doit être utilisée aussitôt que possible.
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Source: Charles Bordeleau
Recette
79970, publiée le
2026-01-07 à 21:28, 820 vues












