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Glace simple au chocolat et à l'orange de Purity

A+ a-
2-4 c. à table de jus d'orange
1 once de chocolat non sucré
1-1/2 - 2 tasses de sucre à glacer tamisé
1 c. à table de cacao
1/2 c. à thé de vanille ou autre essence au choix

Ajouter graduellement au liquide le sucre.
Bien mélanger entre chaque addition jusqu'à ce que la glace soit de bonne consistance.
Aromatiser et étendre sur le gâteau.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille
Source: Purity
Recette # 20071, crée le 2006-06-13 00:00:00 , Vu 32 fois
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