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Glaçons de jus de citron

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La meilleure manière d'avoir du jus de citron frais à la portée de main ,profiter des citrons en spécial,les mettre au presse agrumes,verser le jus dans les bacs à glaçons,congeler , démouler et mettre dans un sac et Hop! au congélateur.Récupérer le zeste,le râper et faire la même opération que le jus,l'orange aussi.Comme ça,plus de danger de voir trainer une moitié de citron pour qu'il se ramasse au poubelles.

Roussine

C'est toujours ce que je fais. J'aime bien les sacs à glaçons qu'on remplit au robinet, ça empêche les glaçons de prendre un goût de congélateur. J'utilise un entonnoir pour verser le jus et je place le sac dans un grand verre (au cas où). Je démoule en poussant pour déchirer le sac et 1 glaçon donne environ 1 c. à table.

S'il y en a trop pour votre recette après décongélation, mettez le reste dans un verre d'eau bien froide, ça donne un petit oumph à l'eau du robinet.

tomatecerise


Recette # 21625, crée le 2006-07-18 00:00:00 , Vu 134 fois
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